Diät Erfahrungen

Eigentlich war der Schokoladenhersteller Barry Callebaut nur auf der Suche nach einer Schokolade, die nicht so schnell schmilzt. Damit wollten sie auch wärmere Länder wie Indien erobern.

Und so erfanden sie “Vulcano”, die erst bei 55° C anfängt die Form zu verlieren. Normale Schoko tut dies bei ca. 30°C. Zu Beginn war der Geschmack noch nicht so toll und so wurde weitergeforscht. Und dabei stießen sie auf eine Sensation:

Sie merkten schnell, dass in Vulcano noch mehr, naja eigentlich weniger, steckte. Durch die speziellen Vorgänge ist es ihnen gelungen eine Schokolade zu entwickeln, die kaum Kalorien hat! Ein Traum für jeden Süßschnabel!

Eine Tafel “Vulcano” hat gerade einmal 50 Kalorien (ungefähr so viel wie ein Apfel!), während normale Schokolade bei rund 500 Kalorien pro Tafel liegt…

Der Geschmack soll inzwischen auch schon ziemlich optimal sein. Noch befindet sich die “Ãœberschoko” in der Testphase, doch schon in ein bis zwei Jahren soll sie den Markt stürmen. Fast schon zu schön um wahr zu sein!

Abnehmen Barry Callebaut, Schokolade, Vulcano

Während einer Diät sollte man bewusst auf den süßen Gaumenschmaus Schokolade verzichten. Doch nicht selten ist der Appetit größer wie die eigene Vernunft. Bereits bei dem Gedanken an ein Stück Schokolade läuft dem Einzelnen sprichwörtlich das Wasser im Munde zusammen. Schokolade macht bekanntlich glücklich und so wundert es kaum, dass die meisten Menschen auch während der eigenen Diät nicht auf den süßen Traum verzichten können. Alle Schokoladenliebhaber können jedoch aufatmen. Auch während einer Diät ist Schokolade nicht ein komplettes Tabuthema. Das eine oder andere Stück sind auch auf dem Weg zum Abnehmen erlaubt. So dient Schokolade in Maßen vor allem der menschlichen Gesundheit. Allerdings sollte man die süßen Stücke bewusst genießen.
Der Verzehr von Kakao hat eine lange Tradition und reicht bis in die Zeit von Kolumbus zurück. Die einstige Verwendung von Kakao kann kaum mehr mit den Angeboten von heute verglichen werden. Heute kennt man den Kakao aufgepeppt mit der richtigen Dosis Milch, einem ausgewogenen Maß an verschiedensten Zuckersorten und letzten Endes zahlreichen Geschmacksstoffen. Der Ursprung des Kakaos lässt sich auf Südamerika zurückführen und gerade zu den Anfängen hatte dieser keinen süßen Geschmack. Der Kakao diente den Azteken als Stärkungstrunk und wurde so vor allem vor den verschiedensten Tätigkeiten und Arbeiten eingesetzt. Kolumbus selbst wollte bei seiner Entdeckung von Amerika jedoch nichts von dem Kakao wissen und so exportierten ihn schließlich erst die Spanier nach Europa. Angekommen in Europa wurde er schließlich mit Honig und Rohrzucker vermischt. Es waren die Anfänge des heute so beliebten, aber auch gefürchteten Naschwerkes.
Die zahlreichen Inhaltsstoffe, die sich bis heute in dem Kakao widerfinden, haben eine überaus positive Wirkung auf den menschlichen Körper. Vor allem Theobromin und Koffein sind Substanzen, die auf einen Menschen belebend wirken. Neue Studien belegen, dass Kakao zudem eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem hat. Aber auch wenn die zahlreiche Vorteile offensichtlich sind, sollte nicht vergessen werden, dass zu viel Schokolade ein echter Diätkiller ist. Durch den massiven Anteil von Zucker und Fett futtern sich die Menschen nahezu ungehindert unnötige Pfunde an. Zudem ändert sich die Wirkung der Schokolade bei einer großen Menge zum Negativen. So nehmen durch diese nicht mehr nur die Pfunde auf den Hüften zu, sondern auch das Infarktrisiko und Ateriosklerosegefahr steigen.

Abnehmen, Ernährungsplan Diäten, Schokolade

Eis mit viel Frucht ist erlaubt © Flickr/ yomi955

Sie gehören zu den größten Diätfallen, die kleinen feinen Naschereien. Viele machen den Fehler und versuchen ihre Diät durch Askese zu bestreiten und gönnen sich fast gar nichts. So steigt der Frust und auch der Heißhunger aber um so mehr. Die Devise heißt deshalb: Es kommt darauf an, was man isst, dann ist Naschen und auch ab und an sündigen auch mal drin.

Gönnen Sie sich hier und da etwas. Nur es muss ja nicht immer gleich eine ganze Tafel Schokolade oder ein Rieseneisbecher mit Sahne sein. Allein das bewusste Reduzieren hilft meist schon. Gönnen Sie sich ruhig ein- oder zweimal eine Kugel von ihren Lieblingseis, aber eben nur eine Kugel und dann im Becher und nicht in der Waffel. Man kann sich aber auch Eis ohne Zucker und Sahne selbst machen: Einfach Naturjoghurt mit Früchten und etwas Honig pürieren und einfrieren. Ab und an mal durchrühren, dass es cremig bleibt.

Oder reduzieren Sie den Schokogenuss auf zwei oder drei Stück am Tag. Bitterschokolade ist da am besten. Sie ist kalorienärmer und sogar noch gesünder als Vollmilchschoko.

Schokoküsse oder Reiswaffeln mit Schokolade eignen sich auch hervorragend als süßer Snack für Zwischendurch, da sie relativ wenig Fett enthalten und den Magen schön füllen.

Vertrauen Sie bei Süßspeisen auf leichte Produkte und natürliche Süße wie die von Honig: Einfach Naturjoghurt mit Honig süßen und zusammen mit Walnüssen essen. Diese Kombination senkt den Insulinspiegel rasant und der fiese Heißhunger verschwindet.

Man muss also nicht gleich verzichten um erfolgreich abzunehmen. Wichtig ist eine gesunde und bewusste Ernährungsumstellung. Finden Sie für Dinge, die Sie mögen, einen leckeren aber kalorienarmen Ersatz!

Abnehmen, Diät-Fallen, Gewicht reduzieren, Tipps & Tricks Alternativen, Eis, Naschen, Schokolade, Tipps