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Alkohol in Maßen hilft Frauen ihr Gewicht zu halten?

10. März 2010

Diese aktuelle Studie wird die einen überraschen, die anderen wohl weniger, je nachdem zu welcher Fraktion Trinker man gehört. ;-) Denn laut dieser Studie können Frauen die täglich nicht mehr als zwei Gläser Wein trinken ihr Gewicht über die Jahre am besten halten, besonders Rotwein gilt als empfehlenswert.

Rund 13 Jahre lang hatten die Forscher mehr als 19.000 Frauen ab 39 Jahren beobachtet. Diejenigen unter ihnen, die ein bis zwei Gläser Alkohol zu sich nahmen hielten ihr Gewicht fast alle übe diesen Zeitraum, bei fast allen anderen kam es zu Schwankungen.

Natürlich sollte man Alkohol jetzt nicht als Schlankmacher verstehen. Nein, aber in Maßen genossen, kann er zum Wohlbefinden und sogar zur Gesundheit beitragen. Bier und harter Alkohol helfen dabei allerdings viel weniger als Rotwein…

Also, liebe Damen, ruhig mal mit Genuss zu einem guten Glas Wein greifen. Aber, wie gesagt, nie mehr als zwei Gläser! ;-)

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Rotwein – vollmundig und edel

12. November 2009

Er ist beliebt, wird gern gereicht und begeistert durch seinen Geschmack. Schon seit einigen Jahren gehört der Rotwein zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Das intensive Rot und der vollmundige Geschmack umspielen den menschlichen Gaumen geschickt und machen aus ihm einen Wein, den man sich gern ab und an gönnt. Viele Menschen wissen jedoch bis heute nicht, wie dieser Wein eigentlich hergestellt wird. Rotwein wird immer aus blauen Weinbeeren gewonnen. Hergestellt wird er durch das Verfahren Mazeration. Dabei werden einzelne Bestandteile der Beere aus dieser herausgelöst und für die Herstellung des Weines verwendet. Beliebt sind vor allem die Rotweine aus Frankreich, die sich über die Jahre hinweg stets durch ihre Qualität einen Namen machen konnten. Begeistern können mittlerweile aber auch die Jahrgänge aus deutschen Regionen. Zu den neuesten Trends gehört der Rotwein mit dem Biosiegel, der quasi den Erfolg der grünen Welle auf internationaler Ebene aufgreift. Je nach Jahrgang und verwendeten Weinbeeren ist der Geschmack von Rotwein sehr unterschiedlich. Überwiegend wird Rotwein zum Essen gereicht.

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