Beim Abnehmen geht es in erster Linie um das Einsparen von Kalorien, dabei ist es egal, ob man nun Kohlenhydrate oder Fett weglässt. Dies haben nun australische Wissenschaftler bestätigt. Doch beide Diät-Methoden haben zwei wesentliche Unterschiede.

Über den ersten hatten wir euch bereits berichtet: Es gilt als erwiesen, dass eine Low-Carb-Diät, also ein Verzicht auf Kohlenhydrate, extrem schädlich für den Körper ist. Während sich eine fettarme Ernährung positiv auf den Organismus auswirkt.

Die neueste Erkenntnis auf diesem Gebiet ist nun aber auch, dass Low-Fat die Stimmung enorm verbessert, was für den Diät-Erfolg ja ziemlich entscheidend ist. Für die australische Studie wurden Probanden in zwei Gruppen unterteilt: Die eine nahm mit Low-Fat ab, die andere mit Low-Carb. Nach einem Jahr war der Abnehmerfolg bei beiden Gruppen gleich. Nur die Low-Carb-Gruppe klagte schon nach zwei Monaten über Ermüdung und aufkommende Depressionen. Der Low-Fat-Gruppe ging es durchweg gut.

Verantwortlich für diesen Effekt könnte einmal natürlich sein, dass die westliche Ernährung ohne Brot, Nudeln, Kartoffeln etc. einfach nicht komplett erscheint. Oder aber, dass die bei der Low-Carb erlaubten Proteine und Fette den Serotoninspiegel, der für die psychischen Funktionen im Körper eine wichtige Rolle spielt, negativ beeinflussen.

Also, lieber fettarm ernähren und sonst gesund, aber ohne das Gefühl von Verzicht schlemmen!

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Nicht einseitig ernähren! © Flickr/ Darwin Bell

Seit langem ist das sogenannte Low Carb Prinzip bei vielen Diätlern absolut angesagt, d.h. man verzichtet bei der Ernährung auf möglichst viele Kohlenhydrate wie Reis, Nudeln, Brot etc. Das macht in vielen Fällen kurzfristig auch schnell schlank. Doch Wissenschaftler haben jetzt Erschreckendes herausgefunden…

Low Carb erhöht rapide das Risiko an einem Schlaganfall oder Herzinfarkt zu sterben! Durch die kohlenhydrat-arme Ernährung werden die Gefäße schneller verstopft. Diese werden normalerweise durch sogenannte Progenitorzellen gereinigt. Laut diversen aktuellen Versuchen scheint es klar, dass diese Zellen zur Entstehung Kohlenhydrate brauchen. Folglich: Weniger Kohlenhydrate, weniger Zellen, die die Gefäße reinigen.

Wieder einmal bestätigt eine Versuchsreihe das, was wir alle im Grunde schon wissen: Unser Körper braucht ALLE Nährstoffe und die in einem gesunden Maß. Deshalb haben viele von uns auch Gewichtsprobleme, da dieses Essensgleichgewicht gestört ist. Und daher funktionieren auch die meisten Diäten nicht, da sie dieses Ungleichgewicht nur auf eine andere Seite verlagern. Also, keine Mangelzustände im Körper erzeugen!

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