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Viele Menschen kennen die berühmt-berüchtigten Heißhunger-Attacken. Diese sind meist eine Folge von einer nicht ausgewogenen Ernährung. Jedoch behaupten Wissenschaftler in einer Studie nun, dass man sich den Heißhunger oder den Appetit auf Süßes oder Deftiges allgemein einfach wegdenken kann.

Probanden wurden dafür in drei Gruppen eingeteilt. Die Erste sollte sich vorstellen, wie 33 Münzen in einen Waschautomaten geworfen werden. Die Testpersonen in der zweiten Gruppe sollten in Gedanken 30 Münzen einwerfen und danach drei Schokolinsen essen. Die dritte Gruppe hingegen aß geistig 33 Schokolinsen. Am Ende durften alle real Schokolinsen essen. Dabei hielten sich diejenigen, die die süße Leckerei bereits vorher im Kopf verzehrt hatten, deutlich gegenüber den anderen zurück.

Der Versuch wurde übrigens zur Kontrolle noch einmal mit Käsewürfeln durchgeführt. Wer sich also so bildlich und genau wie möglich Essen vorstellt, hat danach weniger Hunger. Also, ich muss ja gestehen, bei mir bewirkt die Fantasie eher das Gegenteil, aber hier ist wohl jeder verschieden… Könnte das bei euch klappen bzw. hat es schon einmal geklappt?

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Viele werden spätestens ab dem frühen Nachmittag von Heißhungerattacken geplagt. Diese sind meist ein Grund für lästiges Übergewicht und können gleichzeitig auch ein Anzeichen für falsche Ernährung sein. So ist ein gesundes und proteinreiches Frühstück am Morgen laut einer aktuellen Studie wirklich der beste Start in den Tag.

Wir alle wissen, dass das Frühstück sehr wichtig ist, doch immer noch essen die meisten zu wenig oder sogar gar nichts am Morgen. Dies steht jedoch laut einer US-Studie in direktem Zusammenhang mit Übergewicht und Heißhunger.

Untersucht wurden dafür Mädchen im Teenageralter. Eine Woche lang sollten sie am Morgen auf das Frühstück verzichten, eine Woche lang nahmen sie morgens ein Frühstück mit einem normalen Proteingehalt zu sich und eine Woche lang eines mit einem hohen. Am Ende jeder Woche wurden sie genau untersucht und zu ihrem Hungergefühl und ihrem Appetit befragt.

Es zeigte sich, dass ein Frühstück die Sattheit erhöht und so weit in den Tag hinein Hungergefühle reduziert. Zudem führte das Frühstück mit einem hohen Proteingehalt zu starken Veränderungen der Gehirnaktivität in den Bereichen für Appetit, Sattheit und dem Bedürfnis nach Belohnung. Das Frühstück ist also der beste Weg um Fressattacken vorzubeugen.

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Regelmäßiges und ausreichendes Essen beugt Heißhunger vor © Flickr/ malias

Wer kennt das nicht? Eigentlich sollte man satt sein und man war ja den  ganzen Tag auch so brav in Sachen gesunder Ernährung, da überkommt es einen plötzlich, die Lust hemmungslos zu essen. Am liebsten würde man so schnell es geht sich eine ganze Tafel Schokolade reinstopfen… Was kann man tun gegen solche gefürchteten Heißhunger-Attacken, die einem ganz schnell das Abnehmen und auch die Laune versauen können?

Hier also heute von uns fünf Tipps, wie man Heißhunger vermeiden kann:

1. Sobald sich das kleinste Anzeichen von Heißhunger nähert, erst einmal ein großes Glas Wasser trinken. Schon nach 30 Sekunden kann die Attacke vorbei sein, da der Magen sich wieder gefüllt hat. Wer täglich an die 2 Liter trinkt (am besten Wasser und ungesüßte Tees) vermeidet Heißhunger-Attacken zum Teil ganz, da der Magen stets etwas zu tun hat.

2. Immer darauf achten, dass man genug und vor allem regelmäßig isst. Wer das Frühstück auslässt, muss tagsüber schon mit Heißhunger rechnen… Je nach Typ drei feste Mahlzeiten oder fünf kleine einplanen, damit der Magen immer ausreichend gefüllt ist und der Blutzuckerspiegel nicht in den Keller sinkt. Auch Obst wirkt in letzterem Fall wahre Wunder!

3. Akupressur kann Heißhunger zügeln. Drücken Sie circa 20 Sekunden auf die Mulde zwischen Nase und Mund. Dieser Akupressur-Punkt steuert das Esszentrum des Gehirns.

4. Zähne putzen gegen Heißhunger. Nach dem Zähneputzen haben doch wohl die wenigsten Lust etwas zu essen, denn danach schmeckt alles erst einmal eklig. Grund dafür ist, dass die Geschmacksknospen alle voll und ganz mit dem Minz-Geschmack zu tun haben und man so die Lust auf essen kurzzeitig verliert.

5. Kaugummi kauen hat im Prizip den selben Effekt wie Zähne putzen, nur, dass dabei zusätzlich noch die Kaumuskulatur beschäftigt ist und dem Körper Essen vorgegaukelt wird.

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Abnehmen ist nicht einfach, besonders dann, wenn man gerne genießt. Dann scheint das Ganze der Besteigung des Mount Everest zu gleichen. Zum Glück können auch Fans von Süßem und Genussreichem tricksen. Abnehmen leicht gemacht – mit ein paar kleinen Kniffen.
Prinzipiell sollte man immer nach einer Mahlzeit Lebensmittel einkaufen gehen. Wenn man hungrig ist, ist es sehr viel schwieriger, Versuchungen zu widerstehen.
Statt Fertiggerichten, Snacks und Süßigkeiten sollte man seinen Kühlschrank mit frischen Lebensmitteln füllen, also Obst, Gemüse, fettarmen Joghurt – statt den Küchenschrank mit Chips, Keksen und anderen Leckereien zu bestücken. Damit ist immer ein gesunder Snack zur Hand und macht das Abnehmen leicht.
Und wenn der Heißhunger kommt?
Die Lust auf Süßes lässt sich nur schwer auf Dauer unterdrücken. Wenn es nicht mehr geht, greifen Sie zur kalorienarmen Alternative, also Salzbrezeln statt Chips, Gummibären statt Schokolade, fettarme Kekse statt gefülltem Gebäck. Wenn es partout Bonbons sein müssen: nehmen Sie einen Lutscher. Dieser hat weniger Kalorien und hält länger, was der Versuchung widerstehen lässt, ein ganzes Bonbon-Paket auf einmal “verschwinden” zu lassen.

Keine Mahlzeit ausfallen lassen
Auf Aushungern reagiert der Stoffwechsel empfindlich: der “Reserve”-Gang wird eingeschaltet und der Grundumsatz gesenkt, was die Gewichtsreduktion doppelt schwer macht. Außerdem macht hungern müde und leistungsschwach. Essen Sie drei Mal am Tag eine Mahlzeit, und wenn der Hunger zwischendurch kommt einen gesunden Snack. So bleiben Sie fit!
Würze!
Der größte Feind der schlanken Linie ist fades Essen. Würzen Sie ihre Speisen mit Kräutern, Gewürzen und Aromen, die sind fettfrei und bringen Genuss. Sie können auch die Speiseöle wechseln – natürlich nur, wenn Sie sie in Maßen verwenden. Einen Tag Olivenöl, am Anderen Nußöl – das bringt Geschmack und erhöht den Genuss, und damit auch die Lust auf eine gesunde Ernährung.

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