Im vergangenen Jahr waren rund 11.000 Kinder und Erwachsene vor allem in Ostdeutschland an Brechdurchfall erkrankt. Am Ende fand man die Ursache: tiefgefrorene Erdbeeren aus China. Während man bei frischem Obst zumindest weiß, wo es ungefähr herkommt, gilt diese Kennzeichnungspflicht nicht bei Tiefkühlobst. Dies könnte sich jedoch schon bald ändern. An diesem Donnerstag und...
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Seit Jahren raten Experten Abnehmwilligen ihre Ernährung umzustellen, frisch zu kochen und natürlich Sport zu treiben. Um das entsprechende Wissen zu erlangen, gibt es zahlreiche Möglichkeiten. Trotzdem boomt natürlich die Diät-Branche weiter und lockt die Menschen mit falschen Versprechungen. So ist das Ergebnis einer Umfrage im Auftrag des Magazins „Apotheken Umschau“ nicht wirklich überraschend,...
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Seit dem Jahr 1992 wird in zahlreichen Ländern der sogenannte Anti-Diät-Tag begangen. Dieser soll etwa nicht zu hemmungslosem Lebensmittel-Konsum aufrufen, sondern vielmehr auf die Risiken des allgemein vorherrschenden Schönheitswahns und daraus resultierende Erkrankungen wie Magersucht aufmerksam machen. Ins Leben gerufen wurde der Anti-Diät-Tag von der Britin Mary Evans Young, die selbst früher an Anorexie...
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Zu viel Salz im Essen ist nicht nur ungesund, sondern kann unter Umständen die komplette Diät gefährden! Die meisten Deutschen ernähren sich zu salzreich. Dies liegt nicht unbedingt am Nachwürzen zuhause, sondern vor allem an Fertigprodukten, von der Tiefkühlpizza bis hin zum vorgeschnittenen Brot, die alle oft viel zu viel Salz enthalten. Genau dies...
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Vor wenigen Tagen hat ein Beitrag des NDR-Verbrauchermagazins „Markt“ zurecht ganz schön für Aufregung gesorgt. Vom medizinischen Labor in Bremen ließ man dafür 20 Erfrischungsgetränke namhafter Hersteller auf deren Benzol-Gehalt untersuchen. Das Ergebnis war in vielen Fällen erschreckend! Während der gesetzliche Grenzwert im Trinkwasser bei einem Mikrogramm Benzol pro Liter liegt, gibt es solch...
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