Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehören Fette dazu. Aber eben nicht alle Fette. Vor allem von den sogenannten Transfetten sollte man die Finger lassen. Diese werden aus hydrierten Ölen gewonnen, die für industriell gefertigte Lebensmittel benutzt werden. Für die Industrie haben Transfette den Vorteil, dass die Lebensmittel cremiger wirken und deren Haltbarkeit verlängert...
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Vegetarische Ernährung hält jung, schlank und fit, sagen Ernährungsexperten. Den aktuellen Beweis liefert Autorin und Schauspielerin Ariane Sommer in zwei Pro-Vegetarismus-Anzeigen für die Tierrechtsorganisation PETA. Auf einem Motiv wurde die in Los Angeles lebende Berlinerin von der Starfotografin Sylvie Blum als „Eva“ in Szene gesetzt – sie will den Betrachter zu einer gesunden Ernährung...
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Manchmal kann Abnehmen ganz schön auf die Stimmung schlagen. Man zweifelt ständig an sich oder wird von Gewissensbisse geplagt, wenn man mal wieder gesündigt hat. All diese Dinge lassen sich in erster Linie natürlich dadurch vermeiden, dass man seine Ernährung gesund und vor allem individuell auf sich abstimmt. Doch bis man da den Bogen...
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Ein bei vielen unterschätztes Gemüse ist die Artischocke. Fast kein anderes Lebensmittel vereint so viele gute Eigenschaften auf einmal in sich. Artischocken sind nicht nur gesund, sondern sind auch ideal beim gesunden Abnehmen. Die Artischocke erzeugt auf natürlich Weise ein Sättigungsgefühl, da sie das Wasser im Magen absorbiert. Dazu begünstigt sie noch das Filtern...
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Ananas und Zitrone, diese Früchte sind wahre Fett- und Eiweißkiller. Nur sollte man sich unbedingt beim Abnehmen nicht nur auf die süßen bzw. sauren Früchte verlassen, denn sie können ihre Wirkung nur zeigen, wenn man auch genügend Fette und Eiweiße zu sich nimmt. Jetzt ist es wissenschaftlich bewiesen: Die Enzyme in Zitronen und Ananas...
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