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Artikel Tagged ‘Ernährung’

Es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen Übergewicht und Schlaf

1. September 2010

Normalerweise geht man immer davon aus, dass Menschen, die viel schlafen automatisch faul sind und daher leichter zu Übergewicht neigen, doch dies ist wohl nicht direkt so der Fall. Mehrere Studien haben nun belegt, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen Schlaf und Essverhalten gibt.

Menschen, die nicht auf die geforderten acht Stunden Schlaf kommen, sind demnach stärker gefährdet in Sachen Übergewicht. Durchschnittlich nehmen Menschen, die nur wenig schlafen 2,2% mehr Fett auf als Menschen, die ausreichend schlafen. Für jede Stunde mehr Schlaf sank in einer Studie an Jugendlichen der Konsum von fetthaltigen Snacks um 21%.

Natürlich kann man Schlaf nicht als Generallösung gegen Fettleibigkeit sehen. Wer viel schläft und sich tagsüber gar nicht bis wenig bewegt, wird auch zunehmen. Die meisten, die ausreichend schlafen, sind jedoch den Tag über fitter und können sich leichter zur Bewegung motivieren. Wenn man jedoch müde ist, wird Sport schnell zur Qual.

Experten fordern nun, dass das Thema Schlaf direkt bei der Behandlung von Übergewicht eingesetzt und berücksichtigt wird.

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Die Intervall-Diät

25. August 2010

Und schon wieder ein Diät-Konzept, das nach und nach von immer mehr Menschen ausprobiert wird. Das Prinzip der sogenannten Intervall-Diät, in Fachkreisen auch Intermettiertes Fast genannt, ist ziemlich einfach: An einem Tag darf man essen, was man will, am nächsten muss man dafür fasten. Dieser Rhythmus wechselt sich so lange ab, bis man genug abgenommen hat.

Während bei diesem Konzept der Esstag zum wahren Genuss wird, darf man am Fastentag nur Wasser und ungesüßte Tees zu sich nehmen, also seinem Körper keine Kalorien zuführen. Für die Intervall-Diät braucht man also einen extrem starken Willen. Daher sollte man diese Variante nur für sich wählen, wenn sie zu einem passt, denn nicht jeder schafft es, einen Tag lang nichts zu essen.

Durch die Fastenpause ist der Körper gezwungen auf seine Fettreserven zurückzugreifen und sein Zuckerdepot abzubauen. An diesem Tag sollte der Stoffwechsel unbedingt mit leichtem Sport wie Yoga angekurbelt werden.

Natürlich werden der Intervall-Diät wieder etliche zusätzliche Wunder wie ein Anti-Aging-Effekt nachgesagt. Davon ist jedoch noch nichts bewiesen. Fazit: Für diese Diät muss man wirklich der Typ sein. Ausprobieren schadet jedoch nicht.

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Wasser vor jeder Mahlzeit hilft beim Abnehmen!

24. August 2010

Es ist ein wirklich alter Trick, den jedoch anscheinend immer noch sehr wenige Menschen anwenden. Vor jedem Essen sollte man am besten zwei Gläser Wasser trinken, dann ist der Magen gefüllt und man ist schneller satt. So einfach und so kostengüntig ist das.

Dies hat nun auch eine aktuelle Studie aus den USA bewiesen: 48 Probanden mit einer kalorienreduzierten Diät wurden dafür in zwei Gruppen eingeteilt. Die einen tranken vor jeder Mahlzeit zwei Gläser Wasser, die anderen nicht. Nach zwölf Wochen war das Ergebnis deutlich, die Wassertrinker hatten rund acht Kilo abgenommen, die Nicht-Wassertrinker lediglich fünf.

Pro Mahlzeit nehme man mit dem simplen Trick bis zu 90 Kalorien weniger auf. Durch das Wasser hört man früher auf zu essen und zudem ist es noch gut für den Körper. Also, her mit der Vorspeise Wasser!

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Kinder so früh wie möglich an gesunde Kost heranführen

18. August 2010

Laut einer aktuellen Forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse lehnen 40% der Kinder Gemüse komplett ab und bevorzugen am liebsten Pommes, Pizza und Burger. Dass Kinder am Essen herummäkeln ist natürlich völlig normal, jedoch essen viele Kinder heutzutage überhaupt nichts gesundes mehr.

Experten raten Eltern dazu die Kinder so früh wie möglich an eine gesunde Ernährung zu gewöhnen. Selbst Kochen mit frischen Zutaten ist hier ein Muss. Dabei soll man die Kinder ruhig mithelfen lassen, denn dadurch trauen sie sich meist eher an unbekannte Sachen heran.

Die Essgewohnheiten, die man von klein auf lernt, behält man meist ein Leben lang. Die Folgen von dieser falschen Einstellung zum Essen sind Übergewicht, gesundheitliche Probleme oder Depressionen. Hier sind natürlich auch die Eltern selbst gefragt, denn wenn sie gesund essen, tun dies die Kinder meist eher auch.

Das gemeinsame Essen spielt dabei auch eine große Rolle. Laut der Umfrage passiert dies jedoch in jedem vierten deutschen Haushalt nicht. In jedem Fünften fehlt sogar komplett die Zeit zu kochen.

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So sieht die perfekte Pausenmahlzeit aus

11. August 2010

Egal, ob in der Schule oder im Büro, in den Arbeitspausen fällt es den meisten Deutschen besonders schwer auf eine gesunde Ernährung zu achten. Der schnelle Gang zum Süßigkeitenautomaten oder der Griff zur Currywurst beim nächsten Imbiss ist einfach zu verlockend! Falsche Ernährung in der Mittagspause ist einer der häufigsten Gründe für Übergewicht.

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt daher aktuell Tipps, wie der perfekte Pausensnack aussieht. Dies beginnt schon beim Getränk: Wasser und ungesüßte Tees sind am sinnvollsten, jedoch sind auch Saftschorlen mit mehr Wasser als Saft erlaubt.

Vollkornbrot sollte die Basis für jedes Pausenbrot sein. Dieses ist aufgrund der Ballaststoffe nicht nur gesünder als Produkte aus Weizenmehl, sondern wird in der Brotbox auch nicht so schnell pappig. Darauf gehören neben Wurst und Käse vor allem Milchprodukte wie Frischkäse oder Quark.

Dazu noch Paprika, Gurke oder Radieschen aufs Brot und der leckere und gesunde Snack ist fertig. Dazu isst man am besten Obst und Gemüse, das man sich bereits zuhause in mundgerechte Stücke geschnitten hat. Süßigkeiten haben hier generell nichts verloren!

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