Die Paleo Diät – Essen wie die Steinzeitmenschen
Oh Mann, bei manchen Diät-Trends kann man doch wirklich nur den Kopf schütteln, aber bitte, soll sich jeder so ernähren wie er mag…
In den USA gibt es eine langsam, aber stetig anwachsende Anhängerschaft der sogenannten Paleo Diät, zu deutsch: Steinzeit Diät.
Wie der Name schon sagt, geht es hierbei darum sich nur von dem zu ernähren, was die Menschen vor rund 10.000 Jahren auch gegessen haben, also vor allem Fleisch, Fisch, Eier, Obst, Gemüse, Pilze, Nüsse und Honig. Klingt ja so erst einmal ganz vernünftig, doch alle vom Menschen irgendwie beeinflussten Lebensmittel wie Käse, Milch, Mehl, Alkohol etc. sind tabu.
Das geht bei manchen sogar so weit, dass sie die Lebensmittel nur in ihrem ursprünglichen Zustand verzehren und jede Zubereitungsweise ablehnen. Das schließt dann auch ein Fleisch und Fisch roh zu essen…
Zu diesem Prinzip gehört es auch möglichst unregelmäßig zu essen und auch mal längere Zeit zu fasten. Manche treiben es sogar so sehr auf die Spitze, dass sie regelmäßig zum Blutspenden gehen, da die Steinzeitmenschen damals ja auch gejagt wurden.
Ich glaube, jeder weitere Kommentar ist hier überflüssig. Nur vielleicht noch so viel: Wissenschaftler warnen vor dieser Methode, da sich das Erbgut und dadurch natürlich auch die Nahrungsbedürfnisse der Menschen im Laufe der Jahrtausende stark verändert haben. Das heißt heute verwertet der Körper die Nährstoffe ganz anders als damals. Zudem geben manche noch zu bedenken, dass die Durchschnittslebenserwartung eines Steinzeitmenschen, trotz der Paleo Diät (oder gerade zum Teil deshalb?), 29 Jahre betrug…
Und noch eine kuriose Diät-Idee: In den USA (wo auch sonst?
Ach ja, neue Diät-Ideen sind schon immer wieder erstaunlich. Jetzt schwappt ein neuer Trend zu uns herüber und zwar das sogenannte Forking, was im Prinzip nichts anderes heißt als “mit der Gabel essen”.
