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Artikel Tagged ‘Deutsche Küche’

Die ungesündesten deutschen Nachspeisen

17. November 2009
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Vor kurzem haben wir euch hier die größten Dickmacher der deutschen Küche vorgestellt. Heute kommen wir zum gemeinen Teil, denn auch die deutschen Desserts haben es ganz schön in sich. Fies!

Die Liste basiert übrigens auf einer Zusammenstellung des Magazins Men’s Health in Zusammenarbeit mit Ernährungsexperten. Also, dann beißen wir in den sauren bzw. süßen Apfel:

  • Platz 7: Franzbrötchen (323 Kalorien/ 15 g Fett pro Portion)
  • Platz 6: Baumkuchen (427 kcal/ 22 g Fett pro Portion)
  • Platz 5: Milchreis mit Zimt und Zucker (434 kcal/ 12 g Fett pro Portion)
  • Platz 4: Pfützenkuchen (439 kcal/ 31 g Fett pro Portion)
  • Platz 3: Badische Linzertorte (501 kcal/ 28 g Fett pro Portion)
  • Platz 2: Windbeutel (630 kcal/ 39 g Fett pro Portion)
  • Platz 1: Germknödel mit Vanillesoße und Mohnzucker (687 kcal/ 16 g Fett pro Portion)

Also, am besten auf so manche dieser köstlichen Kreationen verzichten, dann ist man schon mal automatisch auf der sicheren Seite… ;-)

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Das sind die fettesten deutschen Gerichte

6. November 2009
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Gerade jetzt, wo es auf Weihnachten zugeht, werden die traditionsreichen mehr oder weniger kulinarischen Genüsse der jeweiligen Region wieder in die Küchen dieses Landes aufgenommen. Nur zu doof, dass die deutsche Küche dermaßen fett und ungesund ist. Doch muss man sich an alle Traditionen halten?

Die Zeitschrift Men’s Health hat in Zusammenarbeit mit Sterneköchen und Ernährungsberatern die Hitliste der ungesündesten deutschen Gerichte erstellt. Et voilà, es ist angerichtet:

  • Platz 5: Holsteiner Grützwurst mit Kartoffelbrei und Apfelkompott (903 kcal & 51 gr Fett pro Portion)
  • Platz 4: Weißwurst mit süßem Senf, Brezel und Hefeweizen (982 kcal & 52 gr Fett pro Portion)
  • Platz 3: Eisbein mit Sauerkraut und Semmelknödeln (991 kcal & 47 gr Fett pro Portion)
  • Platz 2: Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (1.018 kcal & 79 gr Fett pro Portion)
  • Platz 1: Pfälzer Saumagen mit Bratkartoffeln und Sauerkraut (1.022 kcal & 75 gr Fett pro Portion)

Kein Wunder also, warum einer unserer Alt-Bundeskanzler solche Gewichtsprobleme hat… ;-) Und nächste Woche tun wir uns die aus unserer Sicht gemeinere Hitliste an, die ungesündesten Süßspeisen…

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