China hat mal wieder einen neuen Lebensmittelskandal: In den letzten Tagen tauchten immer wieder Berichte auf, dass Bauern Kohl mit der giftigen Substanz Formaldehyd besprüht haben sollen um ihn länger haltbar zu machen. Die Bauern weisen die Schuld von sich und sagen, dass die Händler dies vorschreiben würden. Der Fall ist ziemlich brisant, denn...
Jeder Körper ist anders und so gibt es Menschen, die genetisch eher zu mehr Kilos auf den Hüften tendieren als andere. Schon seit längerer Zeit weiß man, dass auch der Schlaf einen direkten Einfluss auf unser Gewicht haben kann. US-Forscher haben nun einen direkten Zusammenhang zwischen den Genen, die für Übergewicht verantwortlich sein können,...
Schon lange weiß man, dass die Darmflora eine wichtige Funktion in Bezug auf unsere Gesundheit hat, doch noch lange sind nicht alle Einzelheiten erforscht und bekannt. So machten Wissenschaftler eine erstaunliche Entdeckung: In mehreren Studien zeigte sich, dass bestimmte Darmbakterien einen direkten Zusammenhang zu Übergewicht haben. Zum einen konnte man feststellen, dass Schlanke eine...
In den Medien sieht es bei etlichen prominenten Müttern gerne so aus, als sei es ein Klacks ein Kind auf die Welt zu bringen. Bereits wenige Wochen nach der Geburt zeigen sie sich in Topform und nur die wenigsten machen sich klar, dass dahinter ein hartes Trainingsprogramm steckt, das am Ende womöglich zu Lasten...
Wir hatten an dieser Stelle bereits vor einiger Zeit berichtet, dass in den USA ein Verfahren gegen Ferrero läuft. Eine Kundin hatte gegen den Konzern geklagt, weil der Brotaufstrich Nutella als gesund und ausgewogen beworben werde, es in Wirklichkeit jedoch nicht ist. Dieser Prozess hat nun zu einem überraschenden Ergebnis geführt: Ferrero USA lenkt...
Schon im Altertum galt Wein als ein ganz besonderer Tropfen als Zeichen von Eleganz und unverfälschter Reinheit. Doch erst in heutiger Zeit wurden seine positiven Eigenschaften auf Herz und Kreislauf wissenschaftlich nachgewiesen. Eine besondere Bedeutung kommt dabei dem Rotwein zu. Die Studien beweisen es Inzwischen ist das Wissen um die herzstärkende Wirkung von Rotwein...
So manch einer quält sich Tag ein, Tag aus mit Diäten und versucht zwanghaft mit sogenannten Wunderdiäten abzunehmen. Besonders viele Frauen rennen in unserer Gesellschaft einem Schönheitsideal hinterher, das schon lange nichts mehr mit einer gesunden Einstellung zum Körper zu tun hat. Um ein Zeichen gegen diesen Wahnsinn zu setzen, wurde im Jahr 1992...
Bislang hielt sich immer die Meinung, dass Kaffee dafür sorge, dass unser Blutdruck in die Höhe schießt, doch langfristig hat dies genau den gegenteiligen Effekt, wie Schweizer Forscher nun herausfanden. Nach dem Kaffeegenuss steigt der Blutdruck nämlich nur kurzzeitig an. Wer langfristig regelmäßig Kaffee konsumiere, habe tendenziell einen niedrigeren Blutdruck. Dies gilt jedoch nur...
Es ist eigentlich unglaublich, wie sich heutzutage einige immer noch an dem bösen F-Wort aufhängen. Da wollte der Konzern Unilever mit seiner Marke „Du darfst“ besonders provokant auftreten und hat dies natürlich auch prompt geschafft. Stein des Anstoßes für den ganzen Ärger war der Slogan „Fuck the diet“, mit dem „Du darfst“ seit kurzem...
Wir alle kennen die wunderbaren Warenversprechungen der Supermarkt-Welt. Auf fast allen Packungen leuchten uns frische Zutaten und Bilder von glücklichen Tieren entgegen und vollmundige Botschaften versprechen uns einen absolut natürlichen Genuss. Doch wer einmal einen kleinen Blick hinter die Fassade und auf die Inhaltsstoffe wagt, der wird schnell auf den Boden der Ernährungs-Tatsachen zurückgeholt....
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