Verhindern Sie den Grauen Star und Makuladegernation

12. Februar 2010

Was wir essen beeinflusst unseren Körper anders als unsere Gemütslage. Während dies sehr oft betont wird, ignorieren viele Menschen, dass unsere Ernährung unserer Augen schädigen können

Grauer Star
Der Graue Star ist eine von mehreren ernsthaften Augenkrankheiten, welche durch eine Ernährungsumstellung verhindert werden können.
Bemerkenswert ist, dass eine Ernährung reich an Omega 3 die Entwicklung des Grauen Stars verlangsamen kann.
Der Graue Star ist charakterisiert dadurch, dass er einen Druck im Augeninneren produziert indem er den optischen Nerv verletzt. Gängige Symptome sind eine unscharfe Sicht, schwarze Punkte, schlechte Nachtsicht oder teilweise bis völlige Blindheit.
Neueste Forschungen , veröffentlicht von dem Departement of Optometry and Vision Sciences in Melbourne / Australien vermuten, dass eine Ernährung, die das fettige Omega 3 beinhaltet, den Augendruck bis zu 13% verringern kann.
Omega 3 kann in folgenden Lebensmitteln gefunden werden. Es wird empfohlen, dass diese in unserem täglichen Essverhalten aufgenommen werde
- Lachs
- Brokkoli
- Fischöl
- Walnüsse
- Kraut
- Grünes Blattgemüse
- Kiwi
- Leinsamen
- Himbeere

Age- Related Macular Degeneration
Age-related macular degeneration (AMD) ist eine andere weit verbreitete Augenkrankheit, welche oft Menschen im Alter von 50 betrifft. Sie kann zu totaler Blindheit führen. Studien haben bewiesen, dass es eine klare Verbindung zwischen einem beschleunigten Krankheitsverlauf und einer übermäßigen Ernährung von Kohlenhydraten gibt.
Mit einer verringerten Aufnahme von Kohlenhydraten können Sie Ihr Risiko an AMD zu erkranken drastisch minimieren. Für Kohlenhydrate ist es auch möglich Lutein zu sich zu nehmen, welches auch das Risiko an AMD zu erkranken verringert. Folgende Lebensmittel beinhalten diese nötigen Stoffe:
- Ganze Getreidekörner
- Eier
- Grünes Gemüse
- Hülsenfrüchte
- Getrocknete Früchte
- Nüsse
- Milchprodukte
- Wasser (Trinken sie auch genug davon?)
Beachten Sie auch, dass die Aufnahme von zuviel Zucker und Kohlenhydraten zur Kurzsichtigkeit (Myopia) führen kann. Grundlegend ist es festzustellen, dass Ballaststoffe und tierische Proteine Ihnen helfen können diese Krankheit zu verlangsamen. Dies bedeutet, dass Ihre aktuelle Sehschärfe Ihrer Kontaktlinsen minimal verbessert oder zumindest gehalten wird.

Bevor Sie Ihre Ernährung umstellen, um Ihre Sehkraft zu verbessern, speziell wenn Sie die schon Defizite bemerkt haben, ist es ratsam einen Termin mit Ihrem Augenarzt zu vereinbaren. Dieser kann Sie am Besten beraten, wie Sie Ihre Sehkraft dauerhaft verbessern können.
Weitere Infos zu anderen Augenkrankheiten finden Sie im KontaktLinsenGuide.

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Die Paleo Diät – Essen wie die Steinzeitmenschen

10. Februar 2010

Oh Mann, bei manchen Diät-Trends kann man doch wirklich nur den Kopf schütteln, aber bitte, soll sich jeder so ernähren wie er mag… ;-) In den USA gibt es eine langsam, aber stetig anwachsende Anhängerschaft der sogenannten Paleo Diät, zu deutsch: Steinzeit Diät.

Wie der Name schon sagt, geht es hierbei darum sich nur von dem zu ernähren, was die Menschen vor rund 10.000 Jahren auch gegessen haben, also vor allem Fleisch, Fisch, Eier, Obst, Gemüse, Pilze, Nüsse und Honig. Klingt ja so erst einmal ganz vernünftig, doch alle vom Menschen irgendwie beeinflussten Lebensmittel wie Käse, Milch, Mehl, Alkohol etc. sind tabu.

Das geht bei manchen sogar so weit, dass sie die Lebensmittel nur in ihrem ursprünglichen Zustand verzehren und jede Zubereitungsweise ablehnen. Das schließt dann auch ein Fleisch und Fisch roh zu essen…

Zu diesem Prinzip gehört es auch möglichst unregelmäßig zu essen und auch mal längere Zeit zu fasten. Manche treiben es sogar so sehr auf die Spitze, dass sie regelmäßig zum Blutspenden gehen, da die Steinzeitmenschen damals ja auch gejagt wurden.

Ich glaube, jeder weitere Kommentar ist hier überflüssig. Nur vielleicht noch so viel: Wissenschaftler warnen vor dieser Methode, da sich das Erbgut und dadurch natürlich auch die Nahrungsbedürfnisse der Menschen im Laufe der Jahrtausende stark verändert haben. Das heißt heute verwertet der Körper die Nährstoffe ganz anders als damals. Zudem geben manche noch zu bedenken, dass die Durchschnittslebenserwartung eines Steinzeitmenschen, trotz der Paleo Diät (oder gerade zum Teil deshalb?), 29 Jahre betrug…

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Abnehmen bei Schnee und Eis

9. Februar 2010

Ganz Deutschland macht momentan das Schneechaos zu schaffen. Doch am besten versucht man dem Wetter auch mal etwas Positives abzugewinnen. Schluss mit der Winterdepression, auf in den Schnee! Beim Toben zwischen Schnee und Eis purzeln nur so die Pfunde, man ist an der frischen Luft und die Muskeln am Körper werden gleichsam beansprucht. Es gibt momentan also kein besseres Training.

Veranstaltet zum Beispiel mal wieder eine Schneeballschlacht oder geht Schlitten fahren. Das macht nicht nur Spaß, sondern verbrennt auch eine Menge Kalorien. Pro Stunden werden so um die 400 Kalorien verbraucht.

Ein echter Fettkiller ist natürlich auch der Wintersport selbst. Wer nicht gerade ein großer Snowboard-Fahrer oder Skilangläufer ist, der greift einfach mal wieder zu den guten alten Schlittschuhen. Auch hier werden innerhalb von einer Stunden 400 Kalorien verbrannt.

Ach ja, egal wie alt man ist, auch Schneemann-Bauen hilft beim Abnehmen. Rund 350 Kalorien purzeln hierbei.

Und wer keine Zeit zum draußen Toben hat, der kann auch das tägliche Schneeschippen und Eiskratzen als Sport ansehen. Hierbei verbrennt der Körper immerhin genauso viele Kalorien wie beim Schlittenfahren.

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