Die ersten beiden Folgen der Reihe „ZDFzeit“ mit Nelson Müller waren für das Zweite durchaus ein Erfolg. So war es nur eine Frage der Zeit bis weitere Folgen produziert werden. Ab Mitte Juni können sich Zuschauer wieder auf die Lebensmittel-Checks des TV-Kochs freuen. In den letzten beiden Sendungen fragte sich Nelson Müller „Wie gut...
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Im vergangenen Jahr waren rund 11.000 Kinder und Erwachsene vor allem in Ostdeutschland an Brechdurchfall erkrankt. Am Ende fand man die Ursache: tiefgefrorene Erdbeeren aus China. Während man bei frischem Obst zumindest weiß, wo es ungefähr herkommt, gilt diese Kennzeichnungspflicht nicht bei Tiefkühlobst. Dies könnte sich jedoch schon bald ändern. An diesem Donnerstag und...
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Vor wenigen Tagen hat ein Beitrag des NDR-Verbrauchermagazins „Markt“ zurecht ganz schön für Aufregung gesorgt. Vom medizinischen Labor in Bremen ließ man dafür 20 Erfrischungsgetränke namhafter Hersteller auf deren Benzol-Gehalt untersuchen. Das Ergebnis war in vielen Fällen erschreckend! Während der gesetzliche Grenzwert im Trinkwasser bei einem Mikrogramm Benzol pro Liter liegt, gibt es solch...
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Seit Jahren weiß man, dass eine dauerhafte stark salzhaltige Ernährung, für den Körper schädlich sein kann. Der übermäßige Salz-Konsum erhöht das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich. Natürlich kann ein gesunder Mensch größere Salzmengen ab und an gut verkraften, jedoch die Dauer ist eben entscheidend. Experten weisen immer wieder darauf hin, dass die meisten Deutschen viel...
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In den letzten Jahren ist in Sachen Diäten bekanntermaßen der Verzicht auf Kohlenhydrate in Mode gekommen. Wie bereits häufiger an dieser Stelle berichtet, raten Experten von einem kompletten Verzicht auf Kohlenhydrate ab. Wer die Zufuhr jedoch einschränken möchte, sollte auf einen weiteren wichtigen Faktor achten: Manche Menschen benötigen Kohlenhydrate um nicht in ständige schlechte...
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