Immer noch hält sich hartnäckig der Mythos, dass Fett in der Nahrung generell dick macht. Mittlerweile weiß man jedoch, dass nicht alle Fette automatisch schlecht sind und dass man generell unsere Ernährung deutlich differenzierter sehen muss. Niemand muss beim Essen auf bestimmte Dinge verzichten, solange man das richtige isst und das Ganze natürlich nicht...
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Die meisten bringen die sogenannte Fettleber gerne mit übermäßigem Alkoholkonsum zusammen. Dies ist jedoch nur ein Grund für eine Fettleber, denn Übergewicht ist in Deutschland eindeutig die Ursache, die weiter verbreitet ist. Die Zahlen sind alarmierend: Experten gehen davon aus, dass bereits ungefähr die Hälfte aller Übergewichtigen in Deutschland von einer Fettleber betroffen ist....
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Vor gut einem Jahr hatten wir an dieser Stelle berichtet, dass in Dänemark eine sogenannte Fettsteuer zur Bekämpfung von Übergewicht eingeführt wurde. Dabei handelte es sich um die weltweit erste Steuer auf Produkte mit gesättigten Fettsäuren. Nun erklärt die neue dänische Regierung diesen Versuch für gescheitert und will die Steuer wieder abschaffen. Die damals...
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Bereits seit einiger Zeit weiß man, dass es unterschiedliche Arten von Fett im menschlichen Körper gibt. Während die weißen Fettzellen als Energiespeicher dienen und die typischen Problemzonen ausmachen, sorgt das braune und beige Fett dafür, dass Nahrungsenergie effizient in Wärme umgewandelt wird. Wissenschaftler versuchen nun im Kampf gegen die Fettleibigkeit einen Weg zu finden,...
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Auf der Welt gibt es ja offenbar nichts, was es nicht gibt, das gilt auch für den Bereich der Krankheiten. Während die meisten Menschen den ganzen Tag aufpassen, dass sie ja nicht zu viel Fett essen, gibt es wenige hundert Betroffene weltweit, die ohne eine große Menge an Fett sterben würden. Diese leiden an...
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