Diät-Lexikon

Gesund Abnehmen, gesunde Ernährung – Das verlorene Wissen

In einem Blog über gesund Abnehmen und gesunde Ernährung muss natürlich auch die Frage gestellt werden, wie es so weit kommen konnte, dass niemand mehr weiß, was gesunde Ernährung eigentlich ist. Sogar Experten streiten sich erbittert über diese Frage. Der Markt wird mit Studien und Ratgebern überschwemmt, es scheint, als würde der Druchschnittsmensch ohne...
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Gesund Abnehmen: Ist Essen ein Politischer Akt? Ein Interview mit Michael Pollan

Hat ein politischer Artikel etwas in einem Diät-Blog zu suchen, in dem es um gesund Abnehmen geht? Ist die Entscheidung für oder gegen ein Lebensmittel ein politischer Akt? Durchaus, so Michael Pollan, US Amerikaner und Autor erfolgreicher Bücher wie “The Omnivores Dilemma” und “In Defense of Food”. In einem Interview mit Mark Eisen, Journalist...
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